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ニセコモイワにあった 噂のアジアフードレストラン


by moiwacurry
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SpiceCookingWorkshop in Osaka

一年ぶりに大阪へおじゃまします!
今回のスパイスクッキングワークショップは〝ペーストからつくるグリーンカリ〜〟

SpiceCookingWorkshop in Osaka_a0193998_23151939.jpg

日本で食べるグリーンカリ〜は市販のペーストを使っていることが多いので、白っぽいものが多いですよね。ココナッツミルクを使っているから、というわけではありません。タイでは新鮮なペーストを使用しているので、それはそれは鮮やかな緑色をしたグリーンカリ〜と出会えます!今回のワークショップはハーブを使ってイチからペーストを作り、それからグリーンカリ〜を作ります!

そして 青パパイヤでおなじみのソムタムをご家庭で揃えやすい材料でつくります!

梅雨時のハーブやスパイス、食事についてのお話もできればと思います

(( 募集:10名    最低催行人数:5名 ))
****************************
●6/11(日曜) 11:00〜14:00

 @ public  大阪市中央区北久宝寺町4丁目 1-5


●3500円(材料費+テキスト代+試食)

 ドリンクは別途ご注文お願いします

<お持物>
筆記用具・エプロン(必要な方は)・ふきん


●Cancellation Policy キャンセル料金
材料手配の関係でキャンセルはご利用7日前までお受けします
それ以降の変更につきましてはキャンセル料が発生しますのでご注意ください
・ご利用予定日の3日前・・・お見積金額の50%
・ご利用予定日の前日、当日・・・お見積金額の100%
Requests for change in the order or cancellation are accepted by 7 days prior to the function date.
Any request that is placed afterwards will be subject to arrangement / cancellation fee as follows.
・3 days before the function date ・・・50% of the invoice amount
・1 day before / the day of the function date・・・100% of the invoice amount



9日(金曜)は同じくpublicさんで『カオマンガイナイト』
20:00~26:00 の開催です!



# by moiwacurry | 2017-05-31 23:28 | news
6月 またまた大阪へオジャマしちゃいます!
6月大阪へオジャマします!_a0193998_19100157.jpg
【開催予定日】
6/9(FRI) 金曜public night 〝カオマンガイナイト〟
6/11(sun) Spice Cooking Workshop

久しぶりに関西のみなさまとお会いできることを楽しみに計画中!
詳細はまた改めて~☆

# by moiwacurry | 2017-05-17 19:25 | news
5/27(土) 板橋の慈光寺さんで開催の お寺でライブイベント Tera∞Mela vol.5 にcurry参加します!!
ライブはこの日新譜のアナログ盤をリリースする〝ミナクマリ〟ちゃん
入場無料のマルシェには多くの個性的なお店が並びます
ご予約はまだまだ受付中!ぜひ遊びにいらしてください!


5/27(sat) テラ∞メーラ 参加します☆_a0193998_19100742.jpg




# by moiwacurry | 2017-05-17 19:14 | news

thanx Otari/Nagano

スパイスワークショップin小谷/長野県 おいしく終了しました
この日は 行者にんにくや山ウドを使った春のドーシャバランスを考えたミールス(南インドの定食)をつくりました

みなさまの復習レポート楽しみにしてますね!
thanx Otari/Nagano_a0193998_18584068.jpg


ご参加の皆様、そしてcafé十三月のじろーさん&えりなさん ありがとうございました!


# by moiwacurry | 2017-05-17 19:03 | news

thanx Niseko/Hokkaido!!

Spice Workshop inニセコ おいしくたのしく終了しました!

アーユルヴェーダ 春のドーシャのお話とアチャールづくり
みなさまご参加ありがとうございました!
thanx Niseko/Hokkaido!!_a0193998_18493206.jpg

# by moiwacurry | 2017-05-17 18:51 | news