ニセコモイワにあった 噂のアジアフードレストラン


by moiwacurry
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curry修行行ってました★

しばらく南インド ケララ州へ スパイス修行に行ってました
ナンなどが主食の北インドとは違い、南はゴハンが主食。
スパイス使いも北とは違うのでとってもイイ刺激になりました!
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あちらのアンマたちより吸収したレシピを まとめないと♪
はやくいろいろなレシピを再現したいデス!

いつかどこかで南インドの香りをみなさまにお届けできますように!
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by moiwacurry | 2015-05-08 21:26 | news