ニセコモイワにあった 噂のアジアフードレストラン


by moiwacurry
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南インドの旅でお世話になった Traditional Ayurveda Japanさん主催の
アーユルヴェーダ自然食ケアリスト認定講座を受講しました
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アーユルヴェーダの基礎理論とアーユルヴェーダ料理についての講座はとても奥深く。アーユルヴェーダでいわれる3つの体質 VATA・PITTA・KAPHAの体質を調整するメニュー構成、そして食べ物含め物質自体がもつ質についてなど、アーユルヴェーダと食との結びつきについて益々興味沸いちゃいました。
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by moiwacurry | 2015-09-27 15:59 | news

MARUYAKI BBQ vol.4

10/4(sun) 都内某所(多摩川っぺり)で開催される MARUYAKI BBQ vol.4 でFOODを提供することになりました
毎年150人以上が訪れる プライベートにしては大規模すぎるParty(笑)
MARUYAKIとあるだけに メインは子羊の丸焼きで~す!
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今年は数々のコラボ企画も満載!とのことで moiwacurryともコラボ☆
数々のメニューに加え、モイワカリ~はタイ・GreenCurryと南インドの定食・ミールスを提供させていただきます。
ミールスはバナナの葉をお皿に!ほか、ファラフェルのレシピ監修もさせていただきます

ミールスは事前予約が必要ですが、数々のお料理、アルコール・ソフトドリンクなどのお飲み物、エントリーフィーで飲み放題食べ放題の太っ腹イベントなのです☆
どなたでも参加いただけるので、興味ある方 ご連絡いただければ詳細お知らせします♪
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by moiwacurry | 2015-09-09 22:14 | news